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2009.10.15

シイの実団子づくり!

Pa050979Pa060980   採集して炒ったシイの実を使って団子のおやつを作りました。
 まず、炒って皮を剥いたシイの実をすりこぎで細かくします。
 香ばしい良い香りが広がります。
 団子粉で少しシイの実の粉を入れた団子を作りお湯に入れて沸騰させます。
Pa060981 最後は砂糖をまぶしたシイの実の粉をまぶして出来上がりです。
 みんな美味しいおいしいとお代わりしていました。
 次回はもっと採って濃い目の味を楽しんでみたいと思います。

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